L'abbattitore può essere usato come conservatore?
Gli abbattitori ILSA sono progettati per attivare automaticamente il ciclo di conservazione alla fine del programma di abbattimento o di surgelazione.
Quindi tecnicamente, alla fine del ciclo, il prodotto può rimanere conservato all'interno dell'abbattitore; risulta tuttavia poco conveniente utilizzare la macchina in questo modo, perchè il consumo energetico di un abbattitore di temperatua è superiore a quello di un armadio refrigerato positivo o negativo.