ILSA hat eine komplette Ausstattungslinie für Pizzerien entwickelt, die dem Bedarf an Flexibilität bei der Zusammenstellung von Arbeitsplätzen und der Optimierung des Platzangebots gerecht wird und gleichzeitig eine sichere Lagerung der Zutaten gewährleistet. Die Linie besteht aus Vorbereitungstischen mit einer Tiefe von 80 cm, die mit neutralen und gekühlten Elementen individuell gestaltet werden können und zahlreiche Kombinationen für eine Arbeitsorganisation ermöglichen, die auf den Prinzipien der Funktionalität und Effizienz beruht. Die Elemente sind vollständig aus Edelstahl AISI 304 Cr-Ni 18/10 gefertigt, entsprechen den Hygienestandards und sind auf verstellbaren Füßen montiert. Die Arbeitsplatten sind aus sardischem Granit oder aus Edelstahl AISI 304 Cr-Ni 18/10 gefertigt.