Structure monobloc en acier inox ; finition extérieure satinée scotch-brite ; épaisseur d’isolation de 75 mm avec mousse de polyuréthane à haute densité (40 kg/m3) ; pieds réglables en acier inox h. 120-150 ; chambre froide avec angles internes arrondis pour faciliter le nettoyage ; crémaillères et glissières en acier inox pour plaques 60×80 ; dégivrage automatique par gaz chauds et évaporation de l’eau de condensation ; portes à fermeture automatique avec arrêt à 100° ; groupe frigorifique monobloc breveté ; flux d’air externe et interne optimisés ; design élégamment arrondi ; éclairage interne ; serrure de série ; carte électronique INTELLI avec écran LCD à cristaux liquides qui permet de contrôler les paramètres conformément aux normes HACCP. Programme spécifique pour le chocolat avec consigne +14°C. Plage de fonctionnement +4°C +18°C.