Votre entreprise avec les équipements réfrigérés et les outils Ilsa pour la restauration

Il n’a jamais été aussi facile de dresser entièrement la salle de préparation du grand restaurant, la cuisine typique d’une trattoria ou le laboratoire du grand chef. Pour créer ce nouveau design, nous avons modifié toutes les gammes, breveté de nouvelles idées, rationalisé les composants. Tout cela pour pouvoir offrir à nos clients des produits fiables à des prix abordables.

La gamme d’équipements neutres de l’Ilsa permet de créer un environnement d’atelier très professionnel. Les espaces sont aménagés en vue d’une meilleure utilisation des équipements et d’une parfaite répartition des fonctions. Les procédures de fabrication exclusives, résultant d’un savoir ancestral, permettent de créer une ambiance unique et exclusive. La tradition et le professionnalisme s’alternent tout au long des phases de production, en combinant les compétences manuelles et le traitement automatique.

Les laboratoires de glaces modernes ont besoin d’outils de travail efficaces et technologiques. Ilsa est le partenaire idéal pour mieux organiser le laboratoire de chaque glacier professionnel. Des meubles en acier inoxydable aux réfrigérateurs, des cellules de refroidissement rapide aux tables réfrigérées. Le système llsa est à l’avant-garde en matière de solutions et de flexibilité, grâce à la large gamme de produits proposés.

Depuis 1989, année de la naissance du comptoir de pizza, Ilsa est le partenaire le plus fiable pour chaque chef de pizza et sa pizzeria. Le comptoir réfrigéré contient des bacs à ingrédients, ce qui garantit une parfaite conservation des aliments pendant le service. Le verre de protection très épais peut être utilisé comme support d’assiettes. Le dessus en granit rose de Sardaigne est traité par un ponçage à l’eau pour assurer une porosité minimale.