Ilsa è il punto di riferimento per tutti i professionisti della ristorazione, della pasticceria, della gelateria e pizzeria. Sono disponibili le migliori soluzioni nel campo della refrigerazione professionale, progettate nel rispetto dell’ambiente. Le attrezzature Ilsa sono in grado di combinare al meglio praticità, innovazione, estetica, ergonomia e bassi consumi. Sono prodotti con il più alto valore tecnologico e contribuiscono a semplificare il lavoro di ogni giorno, permettendo di risparmiare tempo prezioso e di ridurre le spese di energia elettrica.

Gastronomia

Gastronomia

Allestire in modo completo la zona preparazione del grande ristorante, la cucina tipica della trattoria o il laboratorio dello chef piu acclamato, non è mai stato cosi semplice. Per creare questo nuovo design, abbiamo ridisegnato tutte le gamme,  brevettato nuove idee, razionalizzato i componenti. Tutto questo per riuscire ad offrire ai nostri clienti prodotti sicuri a costi accessibili.

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Pasticceria e panificio

Pasticceria e panificio

La linea di attrezzature neutre Ilsa permette di realizzare un ambiente laboratorio altamente professionale. Gli spazi si definiscono a favore di un corretto utilizzo degli strumenti e di una perfetta distribuzione delle funzioni. Le lavorazioni esclusive che sono frutto di una sapienza artigiana mai persa, rendono ogni ambiente unico e particolare. Tradizione e professionalità si alternano nelle varie fasi di lavorazione abbinando manualità a lavorazioni automatiche.

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Gelateria

Gelateria

I moderni laboratorio di gelateria hanno bisogno di strumenti di lavoro efficienti e tecnologici. Ilsa è il partner ideale per organizzare al meglio il laboratorio di ogni gelatiere professionista. Dall’arredamento inox, ai frigo conservatori, dagli abbattitori di temperatura ai tavoli refrigerati. Il sistema Ilsa è all’avanguardia per soluzioni e flessibilità, grazie alla ampia gamma di prodotti proposti.

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Pizzeria

Pizzeria

Dal 1989, anno di nascita del banco pizza, Ilsa è il partner piu affidabile per ogni pizzaiolo e per la sua pizzeria. La vetrina refrigerata porta bacinelle ingredienti, garantisce un perfetta conservazione degli alimenti durante il servizio. Il vetro di protezione di ottimo spessore può essere utilizzato come porta piatti. Il piano in granito rosa sardo è trattato con levigatura ad acqua per garantire la minima porosità.

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