Dal 16 al 18 novembre Ilsa partecipa a Gustus, Expo dei Sapori Mediterranei, l’appuntamento che ogni anno riunisce a Napoli i professionisti della ristorazione, della gastronomia e del mondo food service. L’eccellenza nelle attrezzature professionali è la chiave per garantire efficienza, risparmio energetico e massima espressione del gusto negli ambienti di cucina più esigenti. Scopri le soluzioni pensate per rispondere alle esigenze reali delle cucine contemporanee.

I prodotti Ilsa a Gustus Napoli

Tra i prodotti presenti in fiera c’è il frollatore per la maturazione controllata della carne. Questo sistema all’avanguardia consente di esaltare tenerezza e sapore attraverso un processo di maturazione accuratamente monitorato. Grazie a una gestione precisa di temperatura, umidità e ventilazione, la tecnologia Ilsa è in grado di ammorbidire le fibre e intensificare il gusto, riducendo gli sprechi.
L’abbattitore di temperatura è l’alleato indispensabile per la sicurezza alimentare e la conservazione ottimale in ristorazione e gastronomia. Abbattendo rapidamente la temperatura, permette di conservare gli alimenti preservando integralmente le proprietà organolettiche delle materie prime: consistenza, colore e sapore rimangono inalterati, garantendo la massima qualità e salubrità.
Completa la gamma l’armadio refrigerato a fianchi stampati. Dotato di supporti integrati nei ripiani, rende l’inserimento delle griglie più pratico e funzionale, ottimizzando l’uso dello spazio.

Incontro, ascolto, soluzioni: il valore di Ilsa a Gustus

Partecipare a Gustus è molto più che esporre i nostri prodotti. È un’occasione per incontrare da vicino i professionisti che ogni giorno danno vita a cucine dinamiche e creative, raccogliere le esigenze, ascoltare le esperienze e costruire un dialogo fatto di soluzioni concrete. Ogni attrezzatura Ilsa nasce infatti da un ascolto attento del mercato e dall’obiettivo di facilitare il lavoro quotidiano, elevando al tempo stesso la qualità del risultato finale.

Vieni a trovarci dal 16 al 18 novembre a Gustus Napoli: Hall 1 stand 3012.