Stagionatore Il nuovissimo stagionatore Ilsa ti permette di controllare temperatura, umidità e ventilazione per una perfetta frollatura e stagionatura della carne e dei formaggi.
Italia Capatoast Un luogo in cui il Toast è grande protagonista e può essere gustato in moltissime deliziose varianti,rigorosamente farcito con ingredienti di eccellenza assoluta e certificata.Vieni a gustarci nei nostri store di Caserta, Gallipoli, Gela, Ischia, Milano, Napoli, Padova,Pavia, Pozzuoli, Roma e Torino.
Italia CAST Alimenti CAST Alimenti (Centro Arte, Scienza e Tecnologia dell’Alimento) è un istituto di formazione e aggiornamento nato a Brescia nel 1996. Unica scuola in Italia ad offrire corsi specifici per tutti i mestieri del gusto in aule-laboratorio specificatamente attrezzate, CAST Alimenti si rivolge ai giovani così come ai professionisti già affermati mettendo a loro disposizione maestri e strumenti idonei a coniugare l’essere, il sapere e il saper fare. Grande attenzione viene data ai prodotti tipici del Made in Italy, al centro dei programmi di studio e delle lezioni pratiche in aula. CAST Alimenti è inoltre palestra d’allenamento per tutte le squadre che partecipano alle competizioni internazionali nei mestieri del gusto.
Italia Caffè Florian CAFFE’ FLORIAN è il più antico caffé d’Italia, inaugurato nel 1720 e divenuto un simbolo per la città di Venezia e ancor prima per la Repubblica Serenissima. Il Caffé era ed è un crocevia di mondi, che ospita una clientela illustre o semplici viaggiatori desiderosi di respirare una profonda tradizione veneziana, in uno dei salotti naturali più belli del mondo, Piazza San Marco.ILSA ha realizzato per CAFFE’ FLORIAN gli elementi refrigerati del banco bar, i laboratori di preparazione gastronomica e la zona lavaggio.
coup de mond de patisserie 2019 31/10/18 La squadra italiana che parteciperà alla coup de mond de patisserie 2019 si allena su attrezzature ILSA presso la Scuola di cucina CAST ALIMENTI. Forza ragazzi.
GulfHost 2018 27/09/18 Ilsa sarà presente al Gulfhost 2018 che si svolgerà a Dubay dal 30 ottobre al 1 novembre.
